Tante sono le proprietà della salvia officinalis, detta salvia comune, un arbusto sempreverde con foglie ovali e vellutate. Fin dai tempi antichi è utilizzata come farmaco polifunzionale, diuretico, digestivo e balsamico.

La sindrome da rientro dalle ferie è un disagio che colpisce quasi un italiano su due: è la ricerca svolta da “In a Bottle” che,  monitorando e studiando le interazioni social di 2.500 italiani, ha rivelato che il 49% degli italiani individua il peggior periodo della stagione estiva negli...

Chi non conosce la bevanda del thè (o tè)? Quante volte lo abbiamo gustato freddo nei soleggiati pomeriggi estivi oppure caldo nelle serate di pioggia invernali? In effetti è una delle più antiche bevande al mondo. Il suo uso risale al III sec.  a.C. da parte dei monaci buddisti. Le foglie...

Con il termine fibra alimentare si intende un insieme di composti di origine vegetale, caratterizzati dal fatto di essere tutti resistenti all'azione degli enzimi digestivi e all'assorbimento.Queste sostanze possono essere fermentate dalla flora intestinale, con produzione di metano, anidride...

Il peperoncino rosso, pianta originaria delle Americhe ma ormai diffusa in ogni parte del mondo, è conosciuto fino dall'antichità per le sue proprietà e i suoi benefici. Già dal 5000 a.C. la popolazione messicana coltivava il peperoncino; in Europa giunse solo attorno al 1493, quando fu...

In Italia, il 42% degli adulti dai 18 ai 70 anni (di cui 31% sovrappeso e 11% obesi) ha un peso eccessivo. Molti hanno difficoltà a restare normopeso; chi è in eccesso di peso ha difficoltà a perderlo e, quasi sempre, a mantenere il risultato nel tempo.

È trascorsa la primavera e con essa abbiamo potuto osservare la rinascita dei colori che la natura ci offre. Rosso, verde, blu, arancio, bianco: questi sono i colori che per lo più balzano ai nostri occhi ed è evidente il collegamento a frutta e verdura.

Agosto, si sa, è il mese delle ferie. Dopo un anno di fatiche lavorative, impegni familiari, e chi più ne ha più ne metta, è finalmente giunto il momento di staccare la spina e fare una sana pausa. L'importante, però, è preparare la pelle al meglio e, una volta sotto il sole, essere...

Fa male. Rovina il nostro sistema cardiocircolatorio. Provoca il diabete. Forse è anche cancerogeno. Le accuse contro l'olio di palma, un grasso vegetale estratto dalle drupe (frutti simili alle olive) di alcune varietà di palme e molto presente nei nostri consumi alimentari, mettono paura. Lo...

Gli antichi egizi la chiamavano pianta dell'immortalità e per i nativi americani era la bacchetta magica del paradiso: è l'aloe vera, pianta “succulenta” che cresce nei climi caldi e secchi.L'aloe contiene oltre 200 principi attivi benefici alla salute umana. Vediamo alcuni degli effetti...