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Il peperoncino rosso, pianta originaria delle Americhe ma ormai diffusa in ogni parte del mondo, è conosciuto fino dall'antichità per le sue proprietà e i suoi benefici. Già dal 5000 a.C. la popolazione messicana coltivava il peperoncino; in Europa giunse solo attorno al 1493, quando fu importato da Cristoforo Colombo.
Come si presenta Quando si parla di peperoncino si fa riferimento al frutto della pianta denominata Capsicum, appartenente alla famiglia delle Solanacee. I frutti, ricchi di semi, sono dapprima...
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