Marzo è il mese che ci permette di iniziare e, in alcuni casi proseguire, diverse lavorazioni nell'orto dopo il periodo di sosta forzata dovuta al freddo invernale.Come citato più volte è importante consultare il nostro “quaderno di campagna”, questo per effettuare la programmazione delle...

Dopo i freddi dei primi giorni dell'anno, finalmente il mese di febbraio ci consente di poter svolgere le prime lavorazioni nell'orto. Naturalmente proseguono le raccolte degli ortaggi tipici invernali che hanno resistito ai rigori invernali: cavoli (verza, cappuccio, cavolo nero, cavolfiore,...

Anche durante il mese di gennaio le lavorazioni da svolgere nell'orto sono molto limitate a causa delle temperature rigide. Come detto nell'articolo del mese scorso, questo periodo di obbligato riposo, può esser dedicato alla ricerca di informazioni e aggiornamenti sulle tecniche produttive...

Nel mese di dicembre, i lavori da svolgere nell'orto sono molto ridotti, si limitano, infatti, alla raccolta degli ortaggi tipici della stagione autunno-invernale come i cavoli (verza, cappuccio, cavolo nero, broccolo, cavolini di Bruxelles), spinaci, scarola, radicchi rossi. 

Dal mese di novembre la stagione autunnale prende il sopravvento ed in questo periodo le lavorazioni sono caratterizzate dalla raccolta degli ortaggi tipici (che abbiamo seminato e trapiantato nel corso dell'estate), quali: cavoli, lattuga, scarola, cicorie, erbette e coste, spinaci, porri,...

Nell'articolo di giugno, in cui si elencavano i lavori da svolgere per la preparazione di un orto, abbiamo accennato alla possibilità di produrre in proprio del compost da utilizzare per fertilizzare il terreno. Il compost è un prodotto naturale che si ottiene dalla decomposizione di matrici...

Anche il mese di settembre, come tutti i mesi estivi, è senz'altro molto impegnativo perché le lavorazioni da effettuare nell'orto sono molteplici: proseguono le raccolte ed eventuali trasformazioni degli ortaggi, riprendono le lavorazioni per preparare le semine e trapianti, continua...

Il mese di agosto è senz'altro uno dei più impegnativi nell'orto perché le lavorazioni sono molte: continuano le raccolte, si effettuano le semine e i trapianti, e l'eliminazione delle erbe infestanti che ad agosto riprendono a vegetare e soprattutto si devono eseguire costantemente...

Nel numero precedente abbiamo passato in rassegna le operazioni generali per la preparazione dell'orto e l'ultima presa in considerazione prevedeva la realizzazione delle prode e la preparazione della superficie, con l'impiego di un rastrello a denti larghi che ha lo scopo di sminuzzare e...

Un proverbio toscano recita così: “l'orto fa l'uomo morto!”. Si sa che i proverbi contengono sempre una parte di verità, ma spesso servono a mettere in guardia chi si appresta ad affrontare una sfida. Quindi, tale proverbio non deve spaventare, ma serve principalmente a convincere chi si...