Orto Finalmente giunto il mese di maggio, possiamo sbizzarrirci nell’orto. È senza dubbio il mese più importante dell’anno perché nel corso di questo mese diversi ortaggi iniziano a dare i loro frutti e quindi abbiamo le prime raccolte: cespi di lattuga, cicorie da taglio, catalogna, bietola da...

Finalmente ad aprile la primavera comincia ad affermarsi e di conseguenza si intensificano i lavori nell’orto. Chi non ha ancora iniziato le lavorazioni di fondo del terreno, può recuperare nel corso del mese, chi invece le ha già effettuate ora può proseguire con il resto. Riassumendo...

Marzo è il mese della primavera che porta al risveglio della natura e di conseguenza anche del nostro orto. Prima cosa da fare è consultare il “quaderno di campagna” e rileggersi le annotazioni per la programmazione delle semine e trapianti per gestire al meglio il nostro orto. Per chi si...

Orto Febbraio è ancora un mese invernale ma prudentemente si possono riprendere alcune lavorazioni nell’orto. Senza dubbio proseguono, in funzione dell’andamento delle temperature della propria zona, le raccolte degli ortaggi tipici del periodo: radicchi rossi, cicorie invernali e cavoli....

Orto   Il mese di gennaio è il mese dedicato al riposo. Le condizioni climatiche caratterizzate da basse temperature e il terreno spesso non in condizioni per essere lavorato (o troppo freddo o inzuppato di acqua), fanno sì che sia meglio evitare di effettuare lavorazioni nell’orto. L’unica...

Orto   Nel mese di dicembre, i lavori da svolgere nell’orto sono molto ridotti: si limitano alla raccolta degli ortaggi tipici della stagione autunno-invernale come cavoli, scarola, radicchi rossi. Nel corso del mese, soprattutto nelle ore notturne o alle prime luci dell’alba, le temperature...

Con l’arrivo del mese di novembre il clima della stagione autunnale prende il sopravvento e nell’orto ci dedichiamo alla raccolta degli ortaggi stagionali tipici, che abbiamo seminato e trapiantato alla fine dell’estate. Per prolungarne le raccolte, prima dell’arrivo del grande freddo, è...

Ottobre è il mese che ci introduce nel pieno della stagione autunnale, caratterizzato da un andamento climatico molto variabile, con frequenti piogge e nubifragi e temperature diurne abbastanza gradevoli, garantendo una buona produzione di verdure, fino all’arrivo dei primi freddi...

Dopo il periodo di riposo vacanziero eccoci al mese di settembre, che, come tutti i mesi estivi, è ricco e impegnativo: con l’abbassamento delle temperature notturne si ha una ripresa delle produzioni, gli ortaggi arrivano a maturazione proprio nel corso di questo mese e le lavorazioni da...

Il mese di agosto riserva all’agricoltore soddisfazioni e nuovi lavori, anche perché l’orto non va mai in vacanza. Continuano, infatti, le raccolte che devono essere fatte con cesoie e coltelli ben affilati e con lame integre, per evitare ferite eccessive alle piante. Oltre alle raccolte, se...