Che cosa abbia spinto Louis Pasteur a credere che “una bottiglia di vino contiene più filosofia che tutti i libri del mondo” non si sa con esattezza. è certo che durante la sua fortunata carriera di chimico e microbiologo si è interessato alla fermentazione della speciale bevanda, tanto da...

Pelli lavorate per proteggersi dal freddo, delle corde, un pugnale, alcune frecce, un’ascia, dei frammenti di selce e funghi. Può sembrare strano ma Otzi, l’uomo del Similaun, portava con sé oltre a tutti gli utilissimi strumenti che gli servivano per cacciare, per difendersi dai nemici e per...

Perché il cerchio? Tra tutte le figure geometriche Platone aveva scelto proprio questa come simbolo di perfezione e completezza e di certo non si trattava di un’ingiustificata discriminazione verso gli snobbati quadrati, rettangoli e triangoli. Semplicemente il filosofo si era accorto che i...

Se quella ragazza, occupata a mangiarsi un'insalata durante la pausa pranzo, avesse alzato lo sguardo per vedere quale albero le stava offrendo la sua ombra sarebbe magari rimasta affascinata dai delicati fiori bianco-rosati dell'ippocastano; e se quel runner avesse tolto per qualche minuto gli...

Dolce o salato, sapido o insipido, amaro, piccante, speziato! Non c’è nulla di più soggettivo del gusto in cucina e per quanto la preparazione sia stata impeccabile lo stesso piatto può inspiegabilmente risultare buonissimo per qualcuno o immangiabile per qualcun altro. Non basta quindi che un...