Il mese di luglio è senz’altro uno dei mesi più proficui dell’anno per quanto riguarda la gestione dell’orto. Infatti, nel corso del corrente mese, vengono svolte diverse operazioni fondamentali: la raccolta delle diverse produzioni che terminano il proprio ciclo: patate, cipolle, aglio, carote...
Dal frigo alla dispensa senza dimenticare il congelatore: sono molti i dettagli che fanno la differenza per conservare nel modo migliore i cibi che acquistiamo.
Dal mese di giugno e per il periodo estivo, partono i veri e propri centri estivi nelle scuole, oratori e ludoteche. È quanto dicono le Linee guida per la gestione in sicurezza di opportunità organizzate di socialità e gioco per bambini e adolescenti nell'emergenza Covid-19. Il documento -...
Il migliore in cucina? L’Olio extra vergine di oliva
Tutti coloro che si avvicinano ai fornelli, almeno in Italia, sanno ormai che per cucinare in padella o addirittura per friggere non c’è nulla di meglio dell’olio extravergine di oliva, anche per la salute. Infatti il contenuto di sostanze...
Parma capitale della cultura 2021. Bergamo e Brescia candidate per il 2023
Per 3 città italiane la cultura diventa strumento di rinascita e ripartenza: Parma, Bergamo e Brescia puntano sulle proprie eccellenze per il rilancio economico e sociale dopo la pandemia.
Parma ha ancora la sua...
Ci siamo adattati ad una nuova quotidianità: nuove regole, nuovi comportamenti, nuovi modi di vivere le nostre abitudini. Poniamo attenzione ad aspetti delle nostre giornate che prima non consideravamo così importanti e, questa nuova vita, ci costringe a cambiamenti che potrebbero rivelarsi...
Estinzioni e pandemie sono causate dagli stessi processi
Uno studio conferma: caccia, commercio e degradazione dell’habitat sono alla base sia della scomparsa di specie sia delle pandemie di origine animale.
Le pandemie come la Covid-19 non solo c’entrano, ne sono una conseguenza diretta, come...
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