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Il mese di agosto è un mese considerato spartiacque, in quanto abbiamo alcuni ortaggi in piena produzione estiva ma contemporaneamente abbiamo a disposizione gli ultimi giorni utili per impostare gli ortaggi tipici dell'autunno (cavoli, radicchi, ecc.).
Raccolta Durante il mese di agosto continuano le raccolte e, come descritto nel mese precedente, tale operazione deve essere effettuata con attrezzi quali cesoie e coltelli che siano ben affilati...
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