Ratio Famiglia buoni consigli per l’economia quotidiana.


LEGGI

Cucina veloce e sana

Maggio con sentori orientali

Il mondo della cucina è affascinante, intrigante e in continua evoluzione. Scopriamo nuove tecniche e nuovi ingredienti che arrivano dall' altra parte del mondo con un click. Questa mescolanza di etnie ci permette di creare la cucina “fusion”. Sapori e spezie ricchi di aromi, abbinamenti insoliti per noi ed esplosivi in bocca. Ad esempio, oggi nelle nostre cucine non mancano lo zenzero e il curry che fino a 10 anni fa erano sconosciuti ai più. Siamo a maggio, mese stupendo per i primi germogli della terra e per questo abbiamo pensato di proporvi tre ricette veloci e sane, attingendo dall'oriente, ma usando i nostri prodotti.


mousse yogurt fragole zenzero
Falafel piselli
tagliatelle riso verdure

Riguardo l'autore

Nadia Covallero

Nadia Covallero

Area: Cucina