Vediamo alcuni trucchi della scienza applicati alla conservazione ottimale dei cibi che quotidianamente consumiamo.

Trattamenti a freddo La conservazione con trattamenti a freddo è sicuramente una delle più utilizzate a livello domestico e industriale. Le tecniche di conservazione con il freddo variano in base alla temperatura e alla velocità con cui vengono eseguite. Cos’è la surgelazione La...

Ognuno di noi a casa ha un reparto dedicato all'archiviazione dei documenti: scontrini, ricevute, bollette e fatture sono sempre in aumento ma nonostante la voglia di disfarcene sia tanta dobbiamo fare attenzione perchè  le amministrazioni e il Fisco potrebbero richiederle come giustificativo,...