Con il termine allergia si definisce una condizione in cui il sistema
immunitario reagisce in modo abnorme e massivo al contatto con
particolari sostanze inalate o ingerite, chiamate allergeni. Questi
allergeni non scatenano tale reazione in tutti gli individui, ma
solamente a quelli più sensibili.
Gli anticorpi Gli anticorpi responsabili di tale reazione sono indicati con la sigla IgE e, al contatto con l’allergene, questi liberano nel nostro sangue una sostanza chiamata istamina, che...