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Originario dell'Estremo Oriente lo zenzero (Zingiber officinale Roscoe), conosciuto anche con il nome inglese Ginger, è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberaceae alta circa 90 cm.
Lo zenzero è davvero molto versatile: si possono produrre bevande, dolci e biscotti, infusi e medicamenti naturali.
Come si presenta? Lo zenzero può essere acquistato come: radice fresca; radice essicata in polvere; compresse; unguento; tintura madre; olio essenziale. Proprietà e benefici
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