Per la realizzazione di un frutteto familiare, in questo capitolo parleremo del Kiwi. Il frutto viene chiamato col termine comune Kiwi, come l’uccellino simbolo della Nuova Zelanda, a cui assomiglia per la forma tondeggiante e la buccia marrone e pelosa, mentre in botanica e agricoltura si...

Ottobre annuncia l’autunno. Tale mese è caratterizzato da un andamento climatico molto variabile, dove possono verificarsi sia frequenti piogge che scarse precipitazioni con temperature diurne ancora gradevoli. Nel mese continuano le raccolte degli ortaggi estivi finché garantiscono la...

Per la realizzazione di un frutteto familiare, in questo capitolo parleremo del kaki (o in italiano cachi). Il kaki è originario delle Regioni dell’Asia orientale, pianta da frutto coltivato fin dall’antichità. In Italia è giunto nel corso del 1800 come pianta ornamentale, successivamente si è...

Con l’arrivo dell’estate e del caldo, la macedonia diventa la regina indiscussa delle nostre tavole. Apparentemente semplice, questo scrigno di biodiversità nasconde in realtà precise regole chimiche e fisiche. Per trasformare una semplice ciotola di frutta in un dessert impeccabile, la...

Il nespolo del Giappone (Eriobotrya japonica) è una pianta che appartiene alla famiglia delle Rosaceae. Viene coltivata per i suoi frutti estivi, ma anche a scopo ornamentale poiché, essendo sempreverde, ha una bella chioma verde scuro tutto il tempo dell’anno. Non si deve confondere con il...

Il Ciliegio (Prunus avium) è un albero che appartiene alla famiglia delle Rosacee, presente nel territorio padano in modo spontaneo fin dai tempi più antichi. Plinio il Vecchio lo descrive nella Naturalis Historia e Virgilio ne parla nelle Georgiche: “il ciliegio selvatico, carico di tanti...

OrtoNel mese di febbraio è possibile riprendere a frequentare l’orto più assiduamente. Proseguono le raccolte degli ortaggi tipici invernali come: radicchi rossi, cavoli e cicorie. In questo mese inizia anche la raccolta di erbe spontanee come la cicoria selvatica, il tarassaco, la radichiella,...

Il pompelmo, Citrus x paradisi, è un antico ibrido fra il pomelo e l’arancio dolce, appartenente alla famiglia delle Rutaceae. É un albero sempreverde con foglie verde scuro e fiori bianchi profumati, che ama il clima mite. I suoi frutti sono fra gli agrumi più grandi, secondi solo al pomelo. La...

L’ananas, nome scientifico Ananas comosus, è una pianta erbacea perenne che appartiene alla famiglia delle Bromeliaceae, originaria dell’America centrale e meridionale, nella fascia climatica tropicale.

Per la realizzazione di un frutteto di familiare in questo articolo tratteremo il PERO. La coltivazione del pero è conosciuta fin dall’antichità essendo un alberello fruttifero originario dell’Europa occidentale e dell’Asia Mediorientale. Il nome botanico del pero coltivato è Pyrus communis...