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Castagna

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    Castagne e marroni

    Il buon sapore dell’autunno

    11.10.2022 di Maria Rosa Macchiella
    Il castagno europeo, il nome scientifico è Castanea sativa, è un albero selvatico, diffuso in collina e in montagna, i suoi frutti sono i ricci, contenenti le castagne. Quando invece si coltiva il castagno giapponese, Castanea crenata oppure un ibrido tra le 2 specie si producono i...