Pasta: le nuove etichette più trasparenti

Buone notizie per quanto riguarda il settore agricolo: dopo l'autorizzazione per l'etichettatura nel settore lattiero/caseario data dal “silenzio/assenso”, il Ministero delle Politiche agricole ha inviato a Bruxelles lo schema di decreto che introduce la sperimentazione dell'indicazione obbligatoria in etichetta dell'origine per la filiera grano-pasta in Italia, il cui obiettivo è quello di indicare con chiarezza, sulle confezioni di pasta secca prodotte in Italia,  il Paese o l'area dove è coltivato il grano e quello in cui è macinato.