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Leggere e comprendere le etichette dei prodotti alimentari è determinante per fare scelte più sane e consapevoli.
Dal 13.12.2014 è entrata in vigore anche in Italia la direttiva europea che obbliga i produttori e i distributori alimentari ad una maggior trasparenza e ad un maggior numero di informazioni.
Cos’è l’etichetta alimentare? La Legge dice che “È qualunque marchio commerciale o di fabbrica, segno, immagine o altra rappresentazione grafica scritto, stampato, stampigliato, marchiato,...
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