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Slow Food è una associazione internazionale non profit, nata in Piemonte, impegnata a ridare valore al cibo, nel rispetto di chi lo produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali. Di seguito si elencano alcuni consigli promossi dall'associazione.
1. Facciamo la spesa spesso, programmandola e acquistando piccole quantità, così eviteremo di sprecare cibo. 2. Non fermiamoci al prezzo, ma diamo il giusto valore al cibo: chiediamo sempre...
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