Agricoltura di quartiere per rigenerare le città

Dopo aver costruito selvaggiamente per anni trasformando le città in agglomerati cementizi che hanno a poco a poco fagocitato le aree verdi circostanti, ora si sta cercando di invertire la tendenza. La reintroduzione del verde in città, nelle sue varie forme, è una pratica sempre più diffusa, dettata soprattutto dall'urgenza di rispondere alle sfide ambientali e di migliorare la qualità della vita degli abitanti.
A queste necessità se ne affianca anche un'altra, ad esse strettamente collegata: quella di trovare delle soluzioni per poter sfamare una popolazione urbana in costante crescita con cibo genuino e a km 0. Nascono principalmente con questo obiettivo i progetti di agricoltura urbana, che non rappresentano più una novità e sui quali si sta investendo un po' ovunque.